Bartscher Combi-steamer M10110, 10x1/1GN

Uitvoering geheel in CNS

Draaiknoppen

Volume tot max. 10 x 1/1 GN of 600 x 400 mm

Functies: hetelucht, stomen, combi-stomen

Wisselende motorrichting (rechts-/linksom draaiend) voor een optimaal

limaat in de gaarruimte

Ventilatorsnelheid in 2 standen regelbaar

Rechtstreekse stoominjectie

Stoomafvoer regelbaar

Ovenruimteverlichting

Praktische GN-dwarsslede

LED-indicaties voor kerntemperatuur

Voorbereid voor plaatsing van een kerntemperatuurmeter

Voorbereid voor de houder voor handsproeier

Dubbele deurbeglazing, binnendeur voor reiniging gemakkelijk te openen

Uitneembare geleiders

Roosterafstand 74 mm

Temperatuurbereik: 50 °C tot 280 °C

Wateraanvoer 3/4"

Vermogen: 12,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC

Afmetingen: B 890 x D 815 x H 1015 mm

Levering inclusief:

1 rooster 1/1 GN en 1 bakblik 1/1 GN



Bij een waterhardheid van 5° adviseren wij u uitdrukkelijk gebruik te